ごぼうとシメジの和風クリームシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
シメジは小房に分け、にんじんは輪切りにし、じゃがいもは皮をむいて４等分します。
玉ねぎは皮をむいて、８等分にします。
セロリはひと口大に切ります。 - 2 ごぼうは皮をむいて、２センチに輪切りにします。
- 3 鍋にだし汁とじゃがいも以外の野菜すべてとシメジを入れて、火にかけます。
- 4 沸騰してきたら、芝エビを入れて、５〜６分煮ます。
- 5 じゃがいもと塩コショウを入れます。
- 6 じゃがいもがやわらかくなったら、牛乳と水溶き片栗粉を入れて、できあがりです。
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