あっさりポン酢で食べる！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、種を取ります。中に小麦粉をまぶしておきます。玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを混ぜ合わせ６等分にします。

3. 3

   こねた肉だねをピーマンに詰めます。

4. 4

   サラダ油をしいたフライパンに、肉を下にして入れます。中火で熱し、焦げないように気をつけます。

5. 5

   ポン酢とごま油を混ぜ合わせておきます。ピーマンをひっくり返して中まで火が通れば、タレを入れからめます。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成！