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鮭の甘酢漬け レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Handmade Cute
いつもの鮭も暑い日はお酢でサッパリ一味変えて!
材料(2人分)
鮭
2切れ
ピーマン
3個
赤ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
酢
300cc
しょうゆ
大2
みりん
大1
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは半分に切って細切りにする。
調味料は合わせておく。
2
鮭は切り身を塩焼きのようにグリルで焼く
3
バットに焼き上がった鮭を熱いうちに入れ、その上にピーマンと玉ねぎを広げ調味料を上からかけて冷蔵庫で一日寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑い日にサッパリしたくて作りました。
公開日:2018/06/15
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料理名
鮭の甘酢漬け
このレシピを作ったユーザ
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。 もちろんお料理やお菓子作りも大好き!! 料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。 お友達を呼んで我が家の野菜をた~っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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