オシャレ味☆スモークサーモンとほうれん草のガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そば粉と水を良く混ぜる．その後，牛乳，岩塩，卵を入れて良く混ぜる．30分程度冷蔵庫に入れ，寝かせる．
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ，「作り方1」の生地を入れ，薄く広げる．
-
3
生地の表面が乾いたら，ホワイトソースを塗る．その上に茹でたほうれん草，クリームチーズを乗せる．
-
4
生地の端がパリッとしてきたら，皿に移す．スモークサーモン，ケッパー，粗挽きこしょうを乗せて完成．
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