ソイを使って☆のタイ風カルパッチョ♬ レシピ・作り方

Name: ソイを使って☆のタイ風カルパッチョ♬
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ソイの刺身 1柵; ナンプラー 大匙1; ライム果汁(レモン果汁) 大匙1; 砂糖 大匙1/2; ニンニク 1/2片; スペアミント 一つまみ

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5分以内
100円以下

りんごくんママ

新鮮なソイの刺身が手に入りました。
ワサビと醤油で食べるのもおいしいけれど、タイ風の味付けで頂くのもおいしいです！
ビールが進みます♬

材料（1～2人分）

ソイの刺身: 1柵

ナンプラー: 大匙1

ライム果汁(レモン果汁): 大匙1

砂糖: 大匙1/2

ニンニク: 1/2片

スペアミント: 一つまみ

作り方

1

ニンニクをすりおろし、ナンプラー、ライム果汁、砂糖と混ぜ合わせるせ、ソースを作る。
2

ソイを薄く切り器にのせる。
1のソースをかけ、スペアミントを盛り付けて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

タイ料理が食べたくて。

公開日：2018/04/17

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。