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基本の!我が家の野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ニコニコピーマン
ご飯のすすむ野菜炒め!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
豚肉(こま切れ肉もしくは三枚肉)
250 g
小麦粉
小さじ 2
キャベツ
1/2 個
にんじん
1/2 本
ピーマン
2 個
玉ねぎ
1/2 個
もやし
1/2 袋
サラダ油
大さじ 1.5
顆粒鶏ガラ
小さじ 2
醤油
小さじ 2
クレイジーソルト
小さじ 1
オイスターソース
小さじ 1
片栗粉
小さじ 2
調理酒
小さじ 2
ごま油
小さじ 1
作り方
1
豚肉に小麦粉をまぶす.
2
顆粒鶏ガラ,醤油,クレイジーソルト,オイスターソース,片栗粉,調理酒,ごま油を良く混ぜる.
3
フライパンにサラダ油を入れ,豚肉を炒める.豚肉に火が通ったら,一旦プライパンから取り出す.
4
フライパンににんじんと玉ねぎを入れ,強火で1分程度炒める.その後,ピーマン,キャベツを入れて強火で2分程度炒める.
5
もやしと豚肉をフライパンに入れ,1分程度炒める.
6
「作り方2」の合わせ調味料を入れて1分程度炒めて完成.
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春キャベツが安売りだったので.
公開日:2018/04/07
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その他の野菜炒め
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
ニコニコピーマン
ニコニコピーマンです.よろしくお願いします. 作った料理を備忘録代わりに投稿していきます. 皆様の参考になればうれしいです.
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/11 17:49
美味しかったです♡
RI
R1様 つくレポありがとうございます! 美味しく作って頂けたようで良かった です!! また是非お越しください☆
関連カテゴリ
豚肉
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