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花すましレシピ・作り方

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約10分
100円以下

お雛祭りなどにぴったりです。

材料（3人分）

ニンジン: ２センチ

三つ葉: ６本

お麩: ６個

だし汁: ５００ml

醤油: 小さじ２

塩: 小さじ1/2

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作り方

1

ニンジンは花形して６枚に薄切りにして、湯がいておきます。
三つ葉はくるっと緩く結んでおきます。
お麩は水でふやかしておきます。
2

鍋にだし汁と調味料すべてを入れて火にかけ、沸騰してきたらお麩を入れて、さらに沸騰してきたらニンジンと三つ葉を入れて、１０秒ほど煮ればできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かわいいおすましが欲しくて作りました。

公開日：2018/03/04

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関連情報

カテゴリ: お吸い物前菜・サラダ彩鮮やか春のおもてなし料理ひな祭り向けアレンジ

関連キーワード: かわいい汁物ハレの日お祝い

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。よろしくお願いします（○＾－＾○）

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