里芋と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
里芋がホクホクに

材料（1人分）

里芋
1個
長ネギ
1/2本
えのき
1／4袋
ソフト鰹節
10g
水
200ml
味噌
大さじ1
白味噌
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き半月切りにする
  2. 2
    長ネギは斜め切りにする
  3. 3
    えのきは小房に分けて半分に切る
  4. 4
    1から3とスライスしたソフト鰹節と水で煮る
  5. 5
    4の里芋に火が通ったら、味噌と白味噌を入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬に美味しい里芋と長ネギで味噌汁を作りたくて考えました

公開日：2017/12/06
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カテゴリ
里芋かつお節（鰹節）えのきその他の味噌汁長ネギ（ねぎ）

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