簡単!美味しい★ガリバタチキン丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大切り、塩こしょうして小麦粉を薄くつける。
   レタスは洗ってキッチンペーパーで水気を取り、太めの千切りにする。

2. 2

   ゆで卵は殻をむいて半分に切る。
   ★の材料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、鶏肉の皮から両面をこんがり焼いて、8割くらい火を通す。
   ※余分な油が気になるときは、キッチンペーパーに染み込ませ取り除く。

4. 4

   フライパンにバター・合わせておいた調味料を加え、強めの中火にし味を絡める。

5. 5

   器にごはんをよそいレタスを敷いて、チキンとフライパンに残ったタレをかける。
   ゆで卵を添え、小口切りにした万能ねぎを散らす。