はさむ手間なし！簡単ささみチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は細切りにし、スライスチーズは1枚を8当分に切っておきます。

2. 2

   ささみは筋を取り、厚い部分に包丁で切れ目を入れ、厚さをできるだけ均等にしておきます。

3. 3

   ささみの下味に塩を振っておきます。

4. 4

   下味をつけたささみに、小麦粉→卵→パン粉の順につけ、衣をつけます。

5. 5

   フライパンに油を入れて(ささみが1/3つかる程度で◎)、180度位に熱し、ささみを入れて揚げていきます。

6. 6

   ささみが揚がったら、大葉とスライスチーズをのせ、魚焼きグリルで1分ほど焼いて(電子レンジでも◎)、チーズを溶かして完成です。
   ※チーズはすぐ溶けるので、時々様子をみてください。