野菜たっぷりノンミート二郎風ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊水
- 700ml
- ＊無添加中華だし
- 大さじ2
- ＊煮干し粉
- 小さじ1
- ＊ガーリックパウダー
- 少々
- ＊醤油
- 大さじ1〜
- 茹でた中華麺
- 2袋分
- キャベツ
- 2枚
- モヤシ
- 1.5袋
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- ノリ
- 4枚
- ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツともやしをごま油で炒めて、塩で味を付けておく。
-
- 2
- ＊の材料を全て鍋に入れてスープをつくる。
-
- 3
- 茹でた中華麺を器に入れて、2のスープと1で作った野菜を高く盛り付ける。
-
- 4
- 最後にノリとごまをかけて完成