わんぱくサンド★ズッキーニ&ベーコン&目玉焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをお皿に乗せ10秒レンジで温め(半分くらい溶けたらOK)、軽くトーストしたパンにまんべんなくぬる。

   

2. 2 ズッキーニは5㎜の輪切り、プチトマトは1㎜の輪切りにする。
   キャベツを千切りにし塩を振って5分おいた後、水分が出るのでよく絞る。

   

3. 3 フライパンを熱しオリーブオイルをひき、真ん中で目玉焼きを作り、周りでズッキーニの両面を焼き、塩こしょうする。
   ※卵はお箸で黄身を崩し、火を通す。

   

4. 4 そのままのフライパンをサッと拭いて、オイルをひかずに半分に切ったベーコンを乗せ、両面焼く。

   

5. 5 大きめに切ったラップの上にパンを乗せ、ベーコン2つ折り⇒目玉焼き⇒オニオン⇒ズッキーニ⇒チーズ⇒プチトマトの順に具を乗せる。

   

6. 6 キャベツの2/3⇒ドレッシング⇒残りのキャベツをこぼれないように乗せ、ラップできっちり包み、5分くらいなじませてがら、半分に切る。

   

7. 7 ラップに包んでなじませてから、ラップを外しプリント入りのワックスペーパーで包み直すと、可愛くなります。
   その上からラップでしっかり包むと、こぼれにくくお弁当におすすめです。