茄子のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- とろけるチーズ 50g
- パン粉 大さじ3
作り方
- 1 茄子は5mm程の輪切りにする
- 2 フライパンに茄子、とろけるチーズ、パン粉の順にのせて蒸し焼きにする
- 3 茄子がしんなりとしたらフライパンごと魚焼きグリルに入れる
- 4 パン粉に焦げ目がついたら出来上がり
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