菜の花の華やか混ぜご飯 レシピ・作り方

菜の花の華やか混ぜご飯
  • 約15分
  • 300円前後
ポンママれいな
ポンママれいな
ひな祭りにお家にあるもので作りました♪

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗2杯分
  • ☆塩茹でした菜の花 60g
  • ☆煮干し粉 小さじ1.5
  • ☆白ごま 小さじ2
  • 少々
  • 醤油 少々
  • 人参 1/2本
  • *砂糖 大さじ0.5
  • *塩 少々
  • 錦糸卵 卵2個分
  • 飾りの白ごま 少々

作り方

  1. 1 暖かいご飯に、☆の材料をいれて混ぜ、塩、醤油で味付けをする。
  2. 2 人参は好みの形にくり抜き*の材料で甘く煮ておく。
  3. 3 1に錦糸卵をのせ、その上に2でできた人参を飾り、上から白ごまをかるくまぶして出来上がり!
    余った菜の花があれば周りに飾ると彩りがより華やかになります!

きっかけ

菜の花をたくさん買ったので、ひな祭りだったのもあり簡単に作りました!

  • レシピID:1430009152
  • 公開日:2017/05/13
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カテゴリ
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