水筒で甘糀 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 50g
- 乾燥麹 50g
- 水 200ml
作り方
- 1 ご飯と水を混ぜて60度まで温める
- 2 1に乾燥麹を入れて混ぜる
- 3 水筒に移す。このときに温度が55度前後になっていることを確認してください。
- 4 水筒の蓋を閉めて水筒のカバーをして24時間後に完成(^_^)
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