簡単！豚こまでチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をときほぐし、軽く塩こしょうする。
   豚肉は1.㎝位に切り、★の調味料に浸けておく。
   長ネギとピーマンは粗みじん切り。
   冷やご飯は、ほぐしやすいようにレンジで軽く温める。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を熱し卵を入れ、木べらでさっくり混ぜ、ふんわりした大きめの炒り卵を作り、一度取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油小さじ1を足し豚肉を炒め、お肉の色が変わったらごはんを入れ、マヨネーズを加えほぐしながら炒める。

4. 4

   長ねぎとピーマン・鶏ガラスープの素を加えて炒め、最後に卵を入れフライパンを振りながら混ぜる。
   鍋肌からごま油少々を入れ香りづけしたら、器に盛り付ける。
   あれば万能ねぎを散らす。