ツナと野菜の味噌クリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は玉葱、人参、ほうれん草を使いました。

2. 2

   野菜を食べやすい大きさに切る(スライスや細切りなどがよい)

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉葱、人参を炒める。(火の通りにくい野菜から)

4. 4

   しんなりしたら、ほうれん草も加え炒める。

5. 5

   水を加え煮立たせて、味噌、ほんだしを加える。味噌を煮溶かす。

6. 6

   味噌が全体になじんだら、ツナ缶を加え、牛乳も加える。
   ※ツナ缶の油をお好みで。私は加えていません。

7. 7

   ゆでうどんを入れ、優しくほぐす。

8. 8

   ぐつぐつ煮立ったら、弱火にして蓋をして約3分。

9. 9

   蓋を空け、全体をかきまぜたら完成！