食欲アップ！夏野菜のカレーマーボー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れ，みじん切りにしたにんにく，しょうがを軽く炒める．

2. 2

   ひき肉を入れ，色が変わるまで炒める．

3. 3

   くし切りにしたナスを入れ，ナスがしんなりするまで炒める．（4分程度）

4. 4

   ピーマン，カレー粉を入れ軽く炒める．

5. 5

   水①，しょうゆ，鶏ガラ（顆粒），砂糖を入れ，一煮立ちさせる．その後，トマトを入れる．

6. 6

   片栗粉と水②から作った水溶き片栗粉を入れ，とろみがついたら完成．

7. 7

   盛り付け，お好みでねぎをかけて召し上がれ！