ストック料理&お弁当のおかずに！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に、にんじんは短冊に切る。
-
2
花かつおをフライパンに入れ中火で2〜3分程度炒めたら、小さめの器に入れておく。(目安として手でパリパリに崩れる程度まで炒める)
- 3 フライパンを軽く洗い、にんじんとブロッコリーを茹でる。茹で上がったらザルでお湯をきり、そのまま粗熱をとる。
-
4
2の花かつおを手で崩し、調味料を入れてまぜ、3と和えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 緑系のおかず
- 料理名
- ブロッコリーのおかか和え
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