マグロの親子丼風卵とじ レシピ・作り方
![マグロの親子丼風卵とじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/863cf4333bb2ec24d82dfdbdf6fb1d2410af0e4c.46.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
マグロの刺身に酒をふり、5分ほど置き、食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2 小鍋にだし汁と玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰してきたら調味料とマグロを入れ、マグロに火が通ったら、溶き卵を回しかけ、蓋をして30秒ほど煮れば出来上がりです。
- 3 お好みで山椒をふります。
関連情報
- 料理名
- マグロで親子丼
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