レンコンのやわらか煮 レシピ・作り方

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pinkishsky
だれでも食べやすい一品です(⌒∇⌒)

材料（４人分）

レンコン
２節
醤油
大さじ３
だし汁
２カップ
酒
大さじ３
酢
小さじ２
水
３カップ

作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、酢水(酢と水を混ぜたもの）に５分ほどつけておきます。
  2. 2
    酢水から取り出したレンコンと残りの材料すべてを鍋に入れて、落とし蓋をして、弱火でやわらかくなるまで煮れば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やわらかめのレンコンの煮物がほしくて作りました(^▽^)/

公開日：2016/02/29
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物幼児食(1歳半頃～2歳頃)お疲れ気味の方お弁当のおかず（大人用）簡単おつまみ
関連キーワード
ヘルシー やわらかめ 煮物 和食
料理名
レンコンの煮物

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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