たっぷり野菜のポタージュスープレシピ・作り方

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みんなが好きなポタージュスープです(⌒∇⌒)

みんながつくった数 1件

材料（５人分）

ブロッコリー: 1/4個

人参: 1/4本

パセリのみじん切り: 大さじ１

玉ねぎ: １個

じゃがいも: １個

牛乳: １カップ

だし汁: ４００cc

塩: 小さじ１

ベーリーフ: １枚

作り方

1

野菜は皮をむいて適当な大きさにきり、だし汁とベーリーフと一緒に柔らかくなるまで煮ます。
2

１の粗熱をとり、ベーリーフを取ってから、ミキサーにかけます。
3

滑らかになったら、牛乳と塩と一緒にもう一度火にかけ、沸騰したらできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体に優しくておいしいポタージュスープがほしくて作りました(^▽^)/

公開日：2015/12/24

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関連情報

カテゴリ: コーンスープ・ポタージュ幼児食(1歳半頃～2歳頃)ベジタリアンチャウダー・クラムチャウダー野菜スープ

関連キーワード: ヘルシーやさしい味ポタージュスープ野菜スープ

料理名: 野菜たっぷりポタージュスープ

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。よろしくお願いします（○＾－＾○）

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