ナスのあっさり煮 レシピ・作り方

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pinkishsky
あっさり優しい味で美味しいです。

材料（３人分）

ナス
６本
だし汁
４００cc
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
てんさい糖
小さじ１
しょうがのおろし汁
小さじ１

作り方

  1. 1
    ナスは皮を剥き、ヘタをとって、５分ほど水につけておきます。
  2. 2
    鍋にすべての材料を入れて、ナスがやわらかくなるまで１０分ほど煮れば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から母がよく作る一品です。

公開日：2015/10/27
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしお疲れ気味の方化学調味料を使わない離乳食完了期（12ヶ月以降）離乳食後期（9～11ヶ月）
関連キーワード
ヘルシー やわらかい 和食 煮物
料理名
茄子の煮びたし

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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