ニラニンジンの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮を剥いて薄切りにし、ニラは２センチに切ります。
   
   玉ねぎも薄切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ニンジンと玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらうどんと水を入れてふたをし、蒸し焼きにします。

3. 3

   うどんが柔らかくなってきたら、ふたを取り、ニラとソースを入れて、１分ほど炒めます。

4. 4

   器に盛りつけ、青のりをかければ出来上がりです。