ヘルシーオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにして、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火で焦げ目が付かないように、あめ色になるまで炒めます。
- 2 １を鍋に移し、だし汁と水、ワイン、塩コショウと一緒に、３０分ほど煮ます。
- 3 ２を器に入れて、食べやすい大きさに切ったパンを入れ、上にチーズを載せて、２００度のオーブンで２０分ほど、焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。
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- オニオングラタンスープ
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だし汁はかつおぶしや煮干しでとります。
食べやすくて、ボリュームもあっておいしいです。