豚ロースの生姜焼き～しっかり醤油味でご飯がすすむ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒としょうゆで肉に下味をつける。

2. 2

   ニンニクとしょうがをおろして、肉にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、肉を重ならないように開いて焼く。
   しお、こしょうを軽くふる。

4. 4

   焼けたら、ひっくり返して、焼く。
   いったん取り出して、次の肉を焼く。

5. 5

   全部肉を焼き終わったら、フライパンにしょうゆを足す。
   しょうゆが煮立って香りがたったら、肉を戻し入れて、手早くからませる。

6. 6

   出来上がり。