豚肉とはすと人参の炒め煮～オイスターソースの隠し味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいて、いちょう切り、はすは皮をむいて、縦に４等分して、７～８ミリの厚さに切る。
   豚肉は、３～４センチに切る。

2. 2

   鍋に油大２を入れて熱し、肉を炒めて、色が変わったら、人参と蓮を入れて炒める。

3. 3

   ３分ほど炒めめたら、みりんとさとうを入れて、さらに２分ほど炒める。
   しょうゆとオイスターソースを入れて、はす
   に火が通るまで炒める。注意、炒め過ぎないこと。さくさくしてる位が良い。