フライパンで！豚肉と野菜の蒸ししゃぶしゃぶ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は5㎝ぐらい、えのきは半分に切っておきます
   （この日はにんじんもあったので、1/3本を超細切りにして参加させました♪）

2. 2

   フライパンに水けを切ったもやし、えのき、水菜を敷き詰める。
   その上から、
   お酒、ほんだしをふりかけます。

3. 3

   敷き詰められた野菜の上に豚肉を
   これまた敷き詰めていきます。
   敷き詰められた豚肉の上から、
   塩、こしょうを少々ふりかけます。

4. 4

   ふたをして
   （中が見えるタイプのふただと不安は半減しますよ？）
   弱めの中火で火をかけて、豚肉の色が変わって火が通っていたら出来上がりです。
   （15分ぐらいはかかると思います）