大根と鶏ひき肉のとろみあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口大にきって、耐熱皿に盛る。
   量が多いので、半分ずつ。
   ラップをして、それぞれ８分（６００ｗ）。

2. 2

   熱したフライパンに、油を大１、ひき肉を炒める。
   火がおおよそ通ったら、大根を入れる。
   酒とみりんと水３００ccを入れて、３分ほど煮る。

3. 3

   しょうゆと天つゆを加えてさらに煮る。（５分くらい）
   煮えたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。