マッシュポテトを使ったお手軽ポテサラ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- マッシュポテト(50グラム入り) 1袋
- 沸騰したお湯 150cc
- 牛乳 50cc
- 玉ねぎ(小さめ) 1/2~1個
- 紅白かまぼこ 5センチ
- マヨネーズ 適宜
作り方
-
1
今回使ったのは、カルビーポテトのマッシュポテトです。1袋を使いました(2袋入りです)
お湯を沸かします - 2 沸騰したお湯を150cc、牛乳を50cc計り、ボールにいれます
- 3 少しずつ、マッシュポテトを振りいれます。菜箸かスプーンを使ってかき混ぜながら徐々に振りいれていきます
- 4 全部いれたところです。このままかき混ぜていきます
- 5 かき混ぜていくと次第にもったりしてきて、そのままよくかき混ぜます
- 6 しっかりとまとまった状態です。
- 7 玉ねぎの皮をむき、薄切り用のスライサーで輪切りになるようにしてスライスします
- 8 スライスした玉ねぎは水をかけてさっと洗い、そのあと水気を絞ります。量は好みで加減してください。小さめのを使いましたが、1個では少し多いかもしれないです
- 9 マッシュポテトに玉ねぎとマヨネーズを加えてさっくりと混ぜます
-
10
蒲鉾は5ミリくらいの薄切りにしてしてから横に2つか3つに切り、さらに縦に細切りにします。
大体3ミリくらいの幅で長さは1センチ弱です - 11 蒲鉾を加えてさらにさっくりと混ぜます。好みで塩コショウを少々加えても(分量外)いいでしょう
- 12 全体が混ざったら出来上がりです
きっかけ
マッシュポテトを使って時短でサラダを作りたかったので
おいしくなるコツ
玉ねぎは好みで量を加減してください。スライスしたのを水にさらすかさっと洗って、軽く絞ってから使います
- レシピID:1430006065
- 公開日:2014/12/06
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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