かんたんにできる本格ビーフカレー レシピ・作り方

かんたんにできる本格ビーフカレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
けにーパパ
けにーパパ
美味しいカレーが食べたくて工夫しました。

材料(8人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • バナナ 1本
  • ホールトマト 1缶
  • カレールウ 4皿分
  • カレー用牛肉 200g
  • 適量
  • 2000cc
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーにかけて油をひいた鍋で塩を加えてしっかり炒めます。
  2. 2 肉を加えてしっかり表面を焼きます。
  3. 3 水とローリエを加えて沸騰させ、アクを取ります。
  4. 4 ホールトマトとバナナをフードプロセッサーにかけて鍋に加えさらに煮込んみます。
  5. 5 カレールウを加えて出来上がり!

きっかけ

好物のカレーを美味しく作りたくて工夫しました。

おいしくなるコツ

できれば一度冷ましてやると味に深みが出ます。

  • レシピID:1430005697
  • 公開日:2015/03/01
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カテゴリ
ビーフカレー
料理名
カレー
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