ピーマンと油あげのお味噌汁 レシピ・作り方

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pinkishsky
簡単で美味しいです。

材料（２人分）

だし汁
４００cc
味噌
大さじ１
ピーマン（熊本県産）
中２個
油あげ
1/2枚

作り方

  1. 1
    油あげは油抜きをして千切りにします。

    ピーマンも千切りにします。
  2. 2
    鍋にだし汁と油揚げを入れて、沸騰したらピーマンと味噌を入れ、ひと煮立ちさせれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏バテ気味のときに、お味噌汁でも野菜がとれたらと思って作りました。色味もきれいになって食欲をそそります。

きっかけ

ピーマンがいっぱいあったので作ってみました。

公開日：2014/05/20
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関連情報

カテゴリ
ピーマン100円以下の節約料理ビタミンの多い食品の料理その他の味噌汁油揚げ
関連キーワード
お味噌 スープ 和食 ピーマン
料理名
ピーマンと油あげのお味噌

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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