おからとオリーブ油のスコーン レシピ・作り方
材料（８個人分）
- ★空炒りしたおから ５０グラム
- ★薄力粉 ７０グラム
- ★全粒粉 ３０グラム
- ★ベーキングパウダー 小さじ１/２
- ★砂糖 ３０グラム
- ★塩 少々
- ○オリーブ油 ５０グラム
- ○プレーンヨーグルト ６０グラム
- ○板チョコやピーナッツクランチ ４０グラムくらい
作り方
- 1 ボウルに★を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
-
2
○を入れ、ホイッパーで混ぜ、砕いた板チョコやピーナッツクランチ（お好きな物を♪ナッツ、レーズンでも）を入れ、スケッパーや手でひとまとめにする。
ヨーグルトの量で固さを調整する。 -
3
オーブンシートを敷いた天板に１・５ミリくらいの厚さに手で伸ばす。丸でも長方形でもOK!!
スケッパーで８等分に切り分け、間をあける。 - 4 余熱２００度のオーブンで１７分ほど焼いたら完成です。
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