鮭ハラスとネギのにんにく黒コショウ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鮭ハラス
- 200g
- 長ネギ
- 1本
- ごま油
- 小さじ 1
- おろしにんにく
- 少々
- 塩、粗挽き黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鮭ハラスは一口大に切る。
長ネギは斜め1cm幅に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、おろしニンニクを入れて軽く炒め、鮭ハラスと長ネギも入れて炒める。。
-
- 3
- 鮭に火が通って長ネギが柔らかくなってきたら、塩、粗挽き黒コショウを入れてサッと混ぜる。
おいしくなるコツ
鮭ハラスは普通の生鮭でもOKです。
きっかけ
鮭ハラスをいつもと違う食べ方で食べてみたかったので。
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サッと作れる手軽さです。