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さっぱり　梅あんかけうどんレシピ・作り方

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胃にもやさしい♪

材料（1人分）

うどん: 1玉

梅干: 2個

だし汁: 50ｃｃ

梅昆布茶: 2ｇ

片栗粉: 大匙1

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作り方

1

梅干の種をのぞいて果肉をたたいてつぶす。梅干にだし汁と昆布茶を加え、良く混ぜる。火にかけながら水溶き片栗粉でとろみをつけていく。
2

うどんをゆで、しっかり水切りをし、１を上からかけたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりしたものが食べたくて。

公開日：2013/10/02

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カテゴリ: アレンジうどん

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