野菜マシマシ！鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ☆を合わせておく。
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- 2
- キャベツは1cm幅のざく切り、
玉ねぎは薄切り、
にんじんは千切り、
茄子は小さめの一口大に切っておく。
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- 3
- バターを熱したフライパンに鮭の皮目から焼く。
焼き目が付いたらひっくり返し、☆の半量を鮭に塗る。
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- 4
- 3にもやしと2の野菜を乗せ、☆の残りをかけて蓋をし、約5分ほど中火で蒸し焼きにする。
おいしくなるコツ
野菜はお好みで色々入れてみてください。
きっかけ
たっぷりの野菜を摂りたかったので。
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他にもあまり野菜をどんどん入れちゃって♪