豚バラのにんにく味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉の塊は1cm幅に切る。
   ★の調味料を全て合わせておく。

2. 2

   ラップを広げて★を塗り、豚バラ肉を乗せる。
   さらにその上に★を塗り、肉を乗せる。
   肉がなくなるまで繰り返し、最後に上にも塗って
   ラップで包む。

3. 3

   冷蔵庫で1晩以上寝かす。
   （3日までは冷蔵庫で大丈夫です。3日以内に食べない時は冷凍庫保存してください。）

4. 4

   食べる時は余分な味噌を落とし、フライパンかグリルでよく火が通るまで焼く。
   味噌が焦げやすいので弱火～中火で。