ヘルシーなカブの肉詰め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉を切り落とし、カブの上をフタになる様に横に切る。
   カブの下も1ミリくらい横に切る。

2. 2

   １のカブの中をスプーンでくり抜く。

3. 3

   ２の中側のくりぬいたカブを荒みじん切りにし、ボールに入れ鶏挽肉と塩コショウを入れ良く混ぜる。

4. 4

   ２の外側のカブの中に３を詰め込む。

5. 5

   鍋に４を入れAの調味料も入れ火にかける。
   
   ※鍋の大きさによって水加減が違いますがカブが浮かない様にする。

6. 6

   ５に火が通ってきたらアクをとりマイタケとカブの葉を入れ暫く煮る。

7. 7

   最後に水で溶いた片栗粉を調整しながら入れて出来上がり！