鶏胸肉のパプリカソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉に塩を振っておく。パプリカと玉ねぎは細いくし切りに。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉をやく。皮を下にして。いい焼き色がついたら、裏返す。
-
3
肉を寄せて、空いたスペースに玉ねぎを入れ炒める。
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4
玉ねぎの色が変わってきたら、パプリカも加える。
少ししたら、肉の下にパプリカと玉ねぎを敷くようにし、ワインと醤油を加える。
蓋をして蒸し焼きに。
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5
火が通ったら黒胡椒をかけて出来上がり。
-
6
お皿に盛り付けて、パセリを散らす。
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