ワインのおつまみに。レンコンの粉チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き、3ミリの輪切りにする。酢水に漬けておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、水を切ったレンコンを焼く。

3. 3

   始めは強火で。片面がよく焼けてきたら、返し中火に。更に弱火にし、じっくり焼く。

4. 4

   チーズ、塩、黒コショウをまぶして出来上がり。