ミョウガと生姜の冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミニタイプの豆腐 １個
- ミョウガ ２～３個
- 生姜 適宜
作り方
-
1
ミニ豆腐（一人分）を器にあけます
-
2
ミョウガはよく洗い、縦に刻んでからさらに横に細かく刻んでおきます。ショウガはおろしがねでおろします
-
3
豆腐の上に、刻んだミョウガを載せます。その上にすりおろしたショウガを載せて、好みのたれ（醤油、ポン酢など）でいただきます
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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レシピへのコメント
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ミョウガの辛みが苦手な方はさっとゆでて使うといいですよ。