牛乳と卵deかんたんカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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パスタを茹でるお湯を沸かしつつ、フライパンでオリーブオイルとともに潰したニンニク、5ミリ角くらいにカットしたベーコンを炒めます。
香りがついたらニンニクは取り出しておきます。 - 2 ボウルに卵(1個は全卵、2個は卵黄)を割り入れ、粉チーズ、黒コショウ、塩少々を加えてよく混ぜておきます。
- 3 パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、茹で汁を加えてなじませて、ボウルに入れてソースと絡めて仕上げに黒こしょうとパルメザンチーズを出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラスパゲティ
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つくったよレポート（1件）
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*香潤*2012/06/01 12:55
冷凍の讃岐うどんで作ったので5分で完成！このレシピなら失敗知らずで安心して作れますね～。とろ～りなめらかで美味でした。
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