簡単ひと手間！！クリームチーズのようなヨーグルト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さなざるに厚手のキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを１パック全部入れます。下にざるより少し小さめのボールを置き水受けにします。（この時、ざるの底が受け皿につかないように。）

   

2. 2 キッチンペーパーの四隅をヨーグルト上部にかけて包むようにして、容器ごと冷蔵庫へ。匂いが気になる方は容器丸ごとビニールに入れて下さい。そのまま一晩置く。（通常３～４時間でOK）
3. 3 しっかりと水が切れていたら完成。下の受け皿に乳清が溜まっているはずです。乳清は栄養価が高いので捨てずにそのまま飲んだり、お料理にも使えます。
4. 4 お皿に取り分けて、お好きなソースでいただいて下さい＾＾
   はちみつやジャムが定番ですが、バルサミコソースなどもオススメです♪