カレー味の豆乳スープ レシピ・作り方

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midomido22288
野菜を蒸し煮にするので味も凝縮されておいしいです。スパイシーなのでからだも温まります。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

★ウインナー
４本
★しめじ
１/2房
★にんじん
１/３本
★白菜
３枚
豆腐
１５０グラム
★コンソメ
小匙２
豆乳（調整でも無調整でも）
２００ｃｃ
カレー粉（Ｓ＆Ｂ）
小匙１/2

作り方

  1. 1
    ＊ウインナー、野菜、豆腐を一口大に切る。（小さめに切ると調理が早いです。）
  2. 2
    フライパン（２６センチ）に★と水１００ｃｃを入れ、フタをして中火にかける。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、豆腐・豆乳・カレー粉を入れる。豆腐が温まったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊白菜から出る水分も利用しているので、水分の少ない野菜を使う場合は調味料を調整してください。

きっかけ

少しスパイシーにしたかったので。

公開日：2012/04/26
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カテゴリ
豆乳スープ
料理名
カレー味の豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

midomido22288 食べること・作ることが大好きです♪調理師免許とりました。 現在のテーマ→節約＆ヘルシー＆おいしいです！！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/29 08:10
美味しくて、主人に好評でした。家にある野菜で材料通りではありませんが、野菜が美味しく食べられますね。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
私も冷蔵庫の残り物などでいつも作っています！喜んでいただけたなら嬉しいです！作って頂きありがとうございます！

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