ちょこっと余ったキムチdeキムチチゲ風煮込み レシピ・作り方

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凜姉
いつもほんのちょこっとだけキムチが余ってしまうので
そんな時はコレ作ってます♪

鍋の時にスープがなくなった場合にも使えますよ♪
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

豚バラ肉
１５０g
白菜
３枚
豆腐
１/２丁
ネギ
１/２本
ニラ
１/２束
キムチ
余ってるだけ
★水
２カップ
★鶏ガラ
小２
★味噌
大１
★コチュジャン
大１
★醤油
大１
★酒
大３
★摩り下ろし生姜
少々
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    鍋に★をすべて入れて沸騰させる。
  2. 2
    そこにニラ以外の材料を入れて煮込む。
  3. 3
    具材が柔らかくなったらニラを入れ、最後にごま油を入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウチは手順２の前に豆腐だけを入れ、 沸騰したら火を消し一旦冷まして味を染みこませてます♪

きっかけ

ちょっとだけあまったキムチを なんとか消費したくて・・・。

公開日：2012/04/17
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋豚バラ肉
関連キーワード
余ったキムチ キムチチゲ キムチ鍋 簡単
料理名
キムチチゲ風煮込み

このレシピを作ったユーザ

凜姉 献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に！ わかりやすい！ を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓ https://www.instagram.com/rinnee_0320/

つくったよレポート（ 5 件）

2023/06/01 19:21
美味しくて箸がすすみました。
ピギー
美味しく作ってくださって嬉しいです(*≧艸≦) レポありがとうございました♪
2022/10/17 08:24
具はあるものを適当に入れましたが、味付け参考にさせていただきました。スープ代わりのおかずにして、身体がポカポカあたたまりました〜
びゅんびゅんクッキング
味付けの参考にしてくださって嬉しいです( *´艸｀) レポありがとうございました♡
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