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たけのこご飯 レシピ・作り方
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HANA87
我が家は少し濃い味が好きなので、下準備として味付けしてから炊き込みました^^
材料(4人分)
たけのこ(下ゆで済み)
中1個
にんじん
中1本
お揚げ
4枚
かつおだし汁
200cc
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
お米
3カップ
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作り方
1
お米を洗ってざるに上げておく。
2
たけのこはやや大きめの食べやすい大きさ、にんじん・揚げは細切りにする。
3
だし汁に調味料を入れて煮立たせ、切った具材をいれ5分ほど煮る。
4
炊飯釜にお米、具材を煮汁ごといれ、水を普通に炊くメモリまで追加し、普段通りに炊き蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊きたてアツアツを召し上がれ^^
きっかけ
旬のたけのこを使ったたけのこご飯はおいしいよね♪
公開日:2012/04/22
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料理名
ごはん
このレシピを作ったユーザ
HANA87
名古屋で3人のチビ達+ダンナ+義母とワイワイ生活しています^^ 食べる事も飲む事も好き。 料理をする事は好きだけど、根本的に面倒くさがり^^; 簡単で美味しい物が一番好きです☆
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