なんちゃって簡単ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、綿を撮って薄切りに、ハムは千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます

2. 2

   サラダ油を入れてゴーヤを炒めます。しんなりしてきたら玉ねぎとハムを投入。

3. 3

   好きな炒め具合になったら、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ、全体が混ざったら豆腐を水切りせずにそのまま入れます。

4. 4

   強火にして水分を飛ばしたら、溶いた卵を入れて全体に火が通ったら出来上がり。