作り方
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- 1
- タラ(白身魚)をフードプロセッサーですりみにし、すりおろしたしょうが、みじん切りにした梅干と混ぜ合わせます。
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- 2
- 1.を水洗いした大葉で巻き、さらに餃子の皮で端からくるくる巻き、最後水をつけてとめます。
巻き終わってからお好みで、粗塩を少しふりかけてもいいです。
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- 3
- トースターで500w12分ほどで表面がこんがり焼けたら完成です。
おいしくなるコツ
塩分の低い梅干を使う場合は塩をたしてください。
きっかけ
餃子の皮が余ったので作りました。
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