ふんわり薄紫の紫芋パン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ごはん １００ｇ
- 強力粉 ２２０ｇ
- 砂糖 おおさじ２
- しお こさじ１
- スキムミルク おおさじ１
- バター ２０ｇ
- 水 １４０ｍｌ
- イースト 小さじ２
- 紫芋パウダー おおさじ３
作り方
- 1 すべての材料をHBに入れて、発酵コースで、こねてもらい、生地を作ります。
- 2 HBから取り出し、８等分にして２０分ほど休ませます。ガスを抜いて、きれいに形つくり、４０分二次発酵させます
- 3 二次発酵が終わったら、１８０度のオーブンで２５分焼きます。予熱なしでOKです。できあがり
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- 紫芋パン
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