子供が大好き！ ごぼうの甘辛カリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ごぼうを食べやすいようにスライス。（厚さはお好みですが、ウチでは3mmぐらいがベスト）
- 2 ごぼうに片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。（薄くスライスすると焦げやすいので注意）
- 3 砂糖・醤油・みりん・酒を一煮立ちさせて、たれをつくる。そこへ揚げたごぼうを入れからめて、最後にいりごまも加えて完成！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの甘辛揚げ
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